Hvordan organisere en sommerfest i naturen?

Om sommeren er vi glad i det sosiale livet, fordi vi ikke er begrenset av de fire veggene i vår egen leilighet eller hus. Barnefamilier, hunder, solbadere og bevegelsesentusiaster kan inviteres til hage og park. Hvordan forberede den beste hagefesten? Vi gir råd!

/

Som en nattverdsfest krever en hagefest litt planlegging. Dette bidrar til å unngå tilbakeslag og unødvendig stress.

Trinn én – velg et tema

Temafester kan virke overpriset. Jeg kjenner imidlertid ingen som ikke ville bli henrykt over vakre tallerkener, servietter og bordpynt tilpasset dem. Hvis du planlegger et barneselskap, er det enkelt: du kan velge dine favoritteventyrfigurer eller velge barnets favorittfarge til temaet. Jeg velger alltid det siste fordi festdingser alltid kan brukes til ikke-barnslige anledninger. Voksne kan nyte dekorasjoner som indikerer deres alder eller interesser.

Trinn to - forberede et vakkert miljø

Det kan virke overraskende, men ingenting tar en hagefest eller parkfest til neste nivå som en duk. Selv det mest ripede bordet dekket med en papirduk ser vakkert ut. Matchende kopper og tallerkener vil fullføre jobben. Akkurat som ballonger, kranser og papirdekorasjoner hang på trær, benker eller stoler. Hvis du vil bruke engangsservise til hagen din, kan du velge alternativer for resirkulert papir for å beskytte miljøet.

For å sikre gjestenes komfort er det også verdt å kjøpe hageputer til stoler, paller og benker. En hengekøye som garanterer komfort og samtidig gir hagen en boho-sjarm vil garantert slå til.

Trinn tre - valg av belysning

Hvis du holder en fest som sannsynligvis vil vare til kvelden, ta vare på atmosfæren ved å dekorere hagen med søte lys. Det er best å velge solenergi fordi de ikke krever energiforsyning. I løpet av dagen vil de "lades opp" av energien som kommer fra solen, og etter solnedgang vil de bruke den, skinnende med en mild gylden glød.

Du kan også slå to fluer i en smekk og lyse forsiktig opp bordet med en insektdreperlampe som vil avvise insekter samtidig.

Trinn fire - Velge en hagefestmeny

Vi forbinder ofte utendørsarrangementer med grilling. Bare fordi vi er ute betyr ikke nødvendigvis at vi er ved grillen, selv om vi har noen uvanlige ideer for grillelskere. Noen ganger under en fest vil du slappe av og bare være sammen med venner. Da bør alt være forberedt på forhånd.

Snacks må tåle høye temperaturer godt, så majones, sushi, rått kjøtt bør spares til en annen anledning. Husk at vi skal spise de fleste rettene med hendene – vanligvis i hagen eller parken vi liker å spise på farten. Klassiske korker eller korker med en middelhavsvri fungerer godt (prøv å stappe en skive chorizo, en hel oliven, en skive manchego eller prosciutto, melon og kapers på en tannpirker). En favorittmatbit for voksne og barn er små pizzaer i form av gjærboller. De kan fylles med salami, tomatsaus og mozzarella; blanchert spinat med røkt laks og hvitløk; oliven, fetaost og valnøtter.

Hvordan lage små pizzaer?

• Lag din favorittpizzadeig (eller kjøp en hvis du virkelig ikke har gjærdeig).
• Klipp ut sirkler med et glass.
• Fyll dem opp akkurat som du ville ha din favorittpizza.
• Forsegl enden.
• Seler blir gull ved 200 grader Celsius.

Hva mer kan du tilby ved å arrangere en elegant hagefest? Det er mange sunne oppskrifter som vil glede gjestene dine. Lagdelte gryteretter og velsmakende kjeks med oliven, ost og nøtter er en god idé. Slike retter passer ikke bare på grunn av smaken, men også på grunn av bekvemmeligheten av servering. Bare kutt dem i biter og gjestene kan spise dem selv uten papirtallerkener.

Det er også verdt å huske på frukt og grønnsaker. Kutt vannmeloner, meloner, epler, vask jordbær, blåbær, gulrøtter, tomater og agurker.

Fra grønnsaker kan du tilberede for eksempel klassisk hummus eller bønnehummus (i stedet for kikerter, bland kokte bønner, tilsett sitronsaft, tahina, olivenolje og salt).

Trinn fem: Anslå porsjonene dine

Å lage riktig mengde mat er ikke en lett kunst, spesielt i et land der vi følger prinsippet «gjesten skal ikke være sulten». Så hvordan anslår du antall snacks du trenger? Det er verdt å huske at under en utefest spiser folk mer enn å sitte ved et bord. Jo flere gjester, jo mer mat. Menn spiser vanligvis mer enn kvinner. Barn spiser ofte ikke i det hele tatt fordi de er for opptatt med å leke. Den enkleste måten å beregne det på er som følger: i begynnelsen av festen spiser hver person i gjennomsnitt omtrent 5-6 snacks, etter en time spiser de 5 snacks til. Er det i tillegg desserter på bordet bør du regne med ca 2-3 deigbiter per person. Sommeren er en fin tid for å lage puré og gjærpannekaker med frukt. Du må også huske at dette er den verste tiden for kremkaker og raw meieri desserter.

Trinn seks: Ta vare på drinkene dine

Mobilspill forårsaker sterk tørst. Sørg for å ha en stor tilførsel av ikke-kullsyreholdig og usøtet vann i tillegg til juice eller limonade. Hvis mulig, tilbered iskaffe og hell den over i en termos eller termos. Trøtte og tørste gjester vil takke deg. Hvis dagen er veldig varm, tilbered 1-1,5 liter drikke per person.

Trinn sju: Finn riktig underholdning. Attraksjoner for barn i hagen

En utendørs fest er en fin tid å leke med barna. Det er ikke sant at lekene i gården kun er for dem. Hele familien vil elske Kubb, der du må fange alle brikkene til motstanderlaget og til slutt ødelegge det kongelige tårnet. Et flott spill som alle deltar, uansett alder, er også landhockey, boule og snatches. De minste vil glede seg over et sett med såpebobler, en liter væske og en pakke kritt for å lage fortaustegninger.

Å forberede seg til en utefest kan være veldig gøy – du trenger ikke å komplisere hver eneste fest. Det er nok at det er godt planlagt slik at vi bare kan slappe av på det, ha følelsen av at alle kan spise noe deilig, slukke tørsten og være i bedre selskap.

Forsidebilde -