Multicooker - en nyhet eller et nyttig kjøkkenverktøy?

Nylig har multikokere blitt stadig mer populære. Dette er multifunksjonelle kjøkkenapparater som forbedrer matlagingsprosessen. Du kan blant annet koke, steke, stuve eller bake, og hele prosessen er tilnærmet vedlikeholdsfri. Hvordan fungerer det og er dette utstyret virkelig nyttig?

Har du noen gang brent koteletter eller pasta? Elsker du risotto, men ikke smil for å stå ved komfyren i flere titalls minutter mens du rører hele tiden? Dette er bare noen få situasjoner der en saktekoker kan løse problemet. Enheten har mange funksjoner samtidig og lar deg lage et komplett måltid på svært kort tid.

Multicooker - hvordan fungerer det?

Multikokere, selv om de noen ganger er inkludert i gruppen matprosessorer, skiller seg betydelig fra typiske kjøkken multifunksjonsenheter. Selv om mange av dem har for eksempel en innebygd mikser, er hovedoppgaven ikke å tilberede retter for matlaging, men å lage mat, steke, bake eller stuve, avhengig av den valgte funksjonen.

Hvordan det fungerer? En typisk multikoker er en rektangulær enhet med et stort internt kammer. Det er her ingrediensene til fremtidig deig, koteletter eller stuvede grønnsaker får. I noen tilfeller (som når du baker) legger du bare ingrediensene inni. I andre tilfeller må de først kuttes eller rives. Men etter å ha forberedt ingrediensene, kaster du dem ganske enkelt inn og stiller inn riktig program for enheten.

Avhengig av hvor avansert multikokeren du velger, vil enheten enten endre driftsmodus på egen hånd, eller vil ta vare på hvert dusin - flere titalls minutter og gjøre manuelle modifikasjoner. Uansett kan du forvente å bruke betydelig mindre tid og energi på matlaging, spesielt når du har blitt vant til den nye tilberedningsmetoden.

Hvordan velge en multikoker?

Tilbudet av multikokere på markedet blir stadig bredere. Den gode nyheten er at du ikke trenger å bruke flere tusen PLN for å kjøpe denne typen enheter. Kostnaden for utstyr starter fra noen hundre zloty. Det er imidlertid åpenbart at jo høyere hylle, jo flere muligheter har multikokeren.

Trenger du grunnleggende utstyr som du kommer til å bruke fra tid til annen? For eksempel vil SATURN ST-MC9204-modellen fungere godt i denne rollen - med 42 matlagingsprogrammer, som lar deg lage typiske gryteretter (for eksempel pilaf), samt supper og bakverk.

For eksempel gir CONCEPT CK-9090 9+1 multikokeren deg et bredere utvalg av alternativer. koke (inkludert damping), steke, bake, stuve, samt grille, steke og steke eller tilberede fondue. Den egner seg også til å bake groblad.

Er du på jakt etter en mer avansert multikoker kan det hende du liker Redmond Gold RMC0151E med berøringskontrollpanel, Masterchief-funksjon, stemmeassistent og muligheten til å lage dine egne arbeidsprogrammer.

Når du velger en enhet, vær oppmerksom på:

• funksjon for forsinket start - den lar deg for eksempel konfigurere enheten slik at den slår seg på noen titalls minutter før du kommer tilbake fra jobb - så står en varm middag nesten på bordet når du åpner døren til huset ditt ,
• funksjonen til å opprettholde temperaturen på retten - nyttig når familiemedlemmer spiser til forskjellige tider,
• kapasiteten til enheten - jo større den er, jo flere personer kan du lage mat til,
• valg av hovedprogrammer - jo flere, desto mer intuitiv vil utstyrskontrollen være,
• oppvarmingsmodus - det er best hvis det er mangefasettert, noe som vil sikre jevn temperaturfordeling under lokket.

Slow cookeren er for deg hvis du ønsker å forenkle matlagingen og liker moderne kjøkkenutstyr. Sjekk ut de tilgjengelige modellene og velg den som best passer dine behov.