Topp 10 kaffeproduserende stater i India

Kaffe er en av de kommersielle avlingene som er dyrket i India siden 18-tallet. I 1600 e.Kr. begynte den indiske kaffedyrkingssagaen med den legendariske helgenen Baba Budan i delstaten Karnataka. Nå regnes India som et av de beste kaffeproduserende landene i verden og er rangert blant de ti beste kaffeproduserende landene.

Kaffe dyrkes i den sørlige delen av India når det gjelder kvalitet og kvantitet. Noen andre stater produserer også kaffe der vekstbetingelsene for å dyrke denne kontantavlingen oppfyller de grunnleggende behovene, og hjelper kaffeplanter med å vokse uten problemer. Her er en liste over topp 10 kaffeproduserende stater i India i 2022.

10. MIZORAM:

Штат Мизорам или земля горцев, расположенный на северо-востоке Индии, и основная экономика штата полностью зависят от выращивания таких культур, как кофе, каучуконосный чай и т. д. Географическое положение среднегорных хребтов штата поддерживает кофейные растения растут, так как здесь много осадков и грязная горная земля с необходимым теплом в течение всего года. Почва частично кислая, плодородная и хорошо дренируемая во время дождя, что оказалось подходящим для успешного выращивания урожая. Поскольку экономическая выгода от выращивания кофе обещает фермерам хороший доход, правительство штата поощряет выращивание кофе как источника средств к существованию, поэтому был предпринят решительный шаг для выращивания кофе на площади 10,000 гектаров в последние десять лет.

9. ASSAM:

De nordøstlige statene er tedyrkingsregionen. Men i 1853 begynte kaffeplantasjer å vokse i Kacher-distriktet i Assam, som fungerte som en kilde til avling for lokalbefolkningen. Coffee Council of India og Department of Soil Conservation har i fellesskap lansert initiativer for å involvere stammer i kaffedyrking. Oppdraget deres var å stoppe jorderosjon ved å plante store låvetrær og stoppe dyrkingen av jhum. For tiden dyrker mange assamiske stammer kaffe og tjener til livets opphold. Produksjonsmengden i denne tilstanden er mindre, men kvaliteten på kaffen er unik og har en lett syrlig karakter med en fruktig essens og aroma.

8. NAGALAND:

Этот северо-восточный штат является одним из крупнейших штатов по производству кофе. Здесь производят исключительно органический кофе, пользующийся огромным спросом на кофейном рынке. Департамент земельных ресурсов в сотрудничестве с CBI (Coffee Board of India) в штате запустил крупномасштабные кофейные плантации. Согласно отчету, в разных районах штата было посажено более 17.32 лакха кофейных растений, и предполагается, что в ближайшие 50,000 лет многолетние культуры покроют площадь около 15 гектаров общей площади земель штата.

7. TRIPURA:

Tripura er en fjellstat med høye åser og åser, brede daler og elver. Staten er kjent over hele verden for sin kaffeproduksjon. Mesteparten av befolkningen bor i landsbyer, hvorav de fleste tjener til livets opphold ved jordbruk. Nesten 59 % av all kaffeproduksjon i India kommer fra denne staten. I 2016 produserte staten seks tonn kaffe. I år forventes produksjonsgrensen å overstige 13-14 millioner tonn. Foreløpig, under den niende planen, er det gjennomført et kaffeplantasjeprosjekt i henholdsvis Tulakon og Mehlipar i det vestlige distriktet og Sabrum-distriktet i sør. vil bli videreført i stor skala på Jampui Hill under den tiende planen.

6. MEGHALAYA:

Будучи одним из горных штатов на северо-востоке Индии, Мегхалая является самым влажным штатом, поскольку его средняя высота составляет 12,000 22,429 мм. осадков в год. Общая географическая площадь Мегхалаи составляет около 1300 4000 км , и это третий по величине штат на северо-востоке. Сельское хозяйство является основным источником ее дохода, а кофе является одной из приносящих доход культур, которые выращивают в высокогорной местности (от до футов в высоту), и кофейные растения растут здесь естественным образом. Кофейные зерна органические по своей природе и очень высокого качества. Но из-за отсутствия надлежащего маркетинга не так много фермеров заинтересованы в выращивании кофе в штате. Фермеров Мегхалаи теперь поощряют собирать урожай кофе и обучают правильному способу сушки кофейных зерен на основе опыта.

5. PUSTER:

Kyststaten Odisha er en av statene som har opplevd en sterk vekst i industrisektoren og landbrukssektoren. I motsetning til andre stater begynte kaffedyrking i midten av 1958 for å generere en lønnsom avling i Odisha. I dag er Koraputsky-distriktet den beste kaffeprodusenten i landet. Det totale volumet av kaffe produsert her i 2014-15 er 550 Mt. Fordelene med kaffedyrking har endret livsstilen til lokalbefolkningen, ettersom mange lokale mennesker har vært ansatt i ulike jobber som å dyrke kaffeplanter i barnehager, gjødsle og jobbe for behandling. Hele det økonomiske bildet av denne en gang så fattige regionen Koraput har endret seg på grunn av sysselsettingen på kaffeplantasjen. Her dyrkes Arabica-kaffe, som krever moderat varme og rikelig nedbør. Koraput, Keonjhar Rayagada er det viktigste kaffeproduserende området i delstaten Odisha.

4. ANDHRA-PRADESH:

Med en produksjon på 7425 tonn rangerte Andhra Pradesh på 5. plass i den kaffeproduserende staten i India. Den produserer også to typer kaffe: Arabica og Robusta. Kaffe var ikke en tradisjonell avling her, men regjeringen i Andhra Pradesh etablerte kaffeplantasjer i 1960 for å gi bærekraftig og lønnsom sysselsetting til stammefolket slik at de kunne tjene til livets opphold. Kaffeplantasjer vokser hovedsakelig i de østlige Ghats og øst i Godavari-distriktet. , Paderu, Mavedumilli. Temperaturen her er moderat, og det generelle klimaet i denne regionen bidrar til vellykket dyrking av kaffe. Veksthastigheten per hektar er ca 300 kg, som er en meget god indikator for produksjon.

3. TAMIL NADU:

Tamil Nadu i Sør-India er en velutviklet kaffeplantasjeregion med 17875 XNUMX tonn kaffe produsert det siste regnskapsåret. Så dette er en stor kaffeproduserende stat i India. De fleste kaffeplantasjene i Tamil Nadu produserer Arabica-kaffe, og Robusta-kaffe produseres også i små mengder i enkelte deler av staten. Arabica kaffe har en spesiell essens og er kjent som fjellkaffe. Pulneys, Nilgiris og Anaimalais er de viktigste kaffeplantasjeområdene.

2. KERALA:

Kerala, Guds fødested, er på 2. plass i produksjonen av kaffe. Den totale produksjonen er på 67700 20 tonn, som er mer enn 95 % av den totale kaffeproduksjonen i India. Det meste av Kerala produserer Robusta-kaffe; Wayanad og Travancore er hovedregionene i Kerala, og produserer 1200 % av all kaffeproduksjon. De fleste kaffeplantasjene trives i en høyde på rundt 790 meter over havet. Samlingen av kaffe per hektar er XNUMX kg.

1. KARNATAKA:

Karnataka er Indias ledende kaffeproduserende stat. Av alle de indiske statene som produserte mer eller mindre kaffe, sto Karnataka for nesten 70 % av den totale produksjonen det siste regnskapsåret. Karnataka produserte 2.33 millioner tonn kaffe, som er det høyeste noensinne. Kaffetypen som produseres her er hovedsakelig Robusta. Arabica vokser også i små mengder. Gunstigt klima, svakt skrånende fjell, stor høyde og tilstrekkelig nedbør er årsakene til at kaffeplantasjer blomstrer her. Hoveddistrikter: Chikmagalur, Khasan. I tillegg produserer Mysore og Shimoga moderate mengder. Karnataka inntar også en ledende posisjon når det gjelder utbytte - 1000 kg per hektar.

Så venner! Kanskje vi aldri bryr oss med så mye informasjon mens vi drikker varm eller kald kaffe. Men denne informasjonen vil helt sikkert øke kjærligheten til kaffe, ettersom i vårt land, India, er det store kaffeplantasjer i forskjellige stater. Prosessen med å få kaffe fra innhøstingen inn i koppene våre er en lang prosess med prosessering. Som verdens favoritt morgendrikk har kaffe ulike fordeler når den inntas med måte. Så bli kvitt trøttheten og frisk deg opp med en kopp kaffe.