Melk modifisert og spesialisert for barn med matallergier eller laktoseintoleranse

Kumelkproteiner er blant de vanligste matallergenene. Dette er et alvorlig problem for babyer som får morsmelkerstatning fordi morsmelkerstatning er laget av ku- eller geitemelk. Laktoseintoleranse hos spedbarn er helt forskjellig fra matallergi mot melk (kalt proteindiatese) og krever en annen behandling. For barn med begge typer tilstander finnes det spesialmelkerstatninger som vanligvis kalles "spesialiserte" melkeerstatninger.

 dr n. gård. Maria Kaspshak

Merk følgende! Denne teksten er kun for pedagogiske formål og er ikke en erstatning for medisinsk rådgivning! I hvert tilfelle av ubehag hos et barn, er det nødvendig å konsultere en lege som vil undersøke pasienten og anbefale passende behandling.

Før allergi - hypoallergen melk for å forhindre proteinflekker

Tendensen til allergi kan være arvelig, så hvis det er allergi i familien til et nyfødt barn, er risikoen for at babyen også er allergisk betydelig. Hvis minst en av foreldrene eller søsken til barnet var allergisk mot melkeproteiner, så - hvis mor ikke kan amme - er det verdt å vurdere å gi barnet den såkalte hypoallergen melk, merket med symbolet HA. Denne melken er for friske barn som ennå ikke har allergi og brukes for å redusere sannsynligheten for å utvikle allergi. Proteinet i HA-melk er lett hydrolysert og derfor er dets allergifremkallende egenskaper noe redusert, men ikke helt eliminert. Hvis barnet ditt har melkeproteinallergi, ifølge legen, må du bytte til spesielle formler for babyer med proteinmangel.

Er geitemelk egnet for allergikere?

Nei. Geitemelkserstatninger inneholder proteiner som er så like kumelkproteiner at nesten alltid babyer med kumelksallergi også vil være allergiske mot geitemelk. Det er verdt å spørre legen din om friske barn kan velge geiterstatning i stedet for melk HA for å redusere risikoen for kumelkproteinallergi. Men selv i dette tilfellet bør du ikke ta en slik beslutning på egen hånd. Babyer med en allerede diagnostisert allergi (proteindefekt), hvis de ikke drikker morsmelk, bør få spesielle preparater designet spesielt for dem.

Proteinmangel under amming

For et barn med allergi er det best om mor ammer, da morsmelk ikke gir allergi. Noen mødre opplever imidlertid at de ammede babyene deres utvikler allergisymptomer – utslett, kolikk, magesmerter og mer. Det kan skje at noen komponenter i morens kosthold kommer inn i melken hennes og forårsaker allergi hos barn. Det er best å sjekke hvilke matvarer moren spiste, hvoretter babyen begynte å føle seg uvel, og ekskludere disse matvarene fra kostholdet i ammingsperioden. Mødre til barn med kjent allergi mot melkeproteiner, egg eller nøtter bør unngå disse matvarene til de er avvent. Men hvis barnet ikke har allergi, er det ikke nødvendig å unngå disse produktene "i tilfelle". En ammende mor bør spise et så variert kosthold som mulig og innføre en eliminasjonsdiett kun når det er nødvendig. For å få pålitelige råd bør du oppsøke en lege som vil stille riktig diagnose og forklare om barnets plager virkelig er relatert til allergi eller årsaken er noe annet.

Melkerstatning for barn med allergi

Når legen fastslår at barnet ditt er allergisk mot melkeproteiner, bør du gi ham formler spesielt utviklet for små allergier. For å redusere allergenisiteten til proteiner betydelig, blir de utsatt for utvidet hydrolyse, det vil si at molekylene deres kuttes i veldig små biter som er så ulik de opprinnelige proteinene i form at de ikke gjenkjennes av mikroorganismer. organisme som allergener. Hos 90 % av barn med allergi er det å ta disse medisinene nok til å lindre symptomene og få barnet til å føle seg bedre. Høyt hydrolyserte proteinprodukter er generelt laktosefrie, men sjekk informasjonen om det spesifikke produktet eller konsulter lege før du gir dem til barn med laktosekontraindikasjon. Det finnes ulike modifikasjoner av slike legemidler - for eksempel som inneholder tilskudd av probiotika eller MCT-fett.

Elementært kosthold basert på frie aminosyrer

Noen ganger hender det at et spedbarn har en så sterk matallergi at selv hydrolyserte proteiner gir symptomer på sykdommen i stor grad. Noen ganger er du allergisk mot ulike proteiner eller andre næringsstoffer, noe som kan skyldes fordøyelses- og absorpsjonsforstyrrelser. Da må den lille organismen få mat som den nesten ikke trenger å fordøye, men du kan umiddelbart assimilere ferdige næringsstoffer. Disse medikamentene kalles frie aminosyre (AAF - Amino Acid Formula) produkter eller "elementære dietter". Navnet kommer fra det faktum at aminosyrer er de grunnleggende byggesteinene til proteiner. Normalt fordøyes proteiner, dvs. brytes ned til frie aminosyrer, og kun disse aminosyrene tas opp i blodet. Elementære kostholdspreparater lar deg omgå prosessen med proteinfordøyelse. Takket være dette spiser barnets kropp lett fordøyelig og ikke-allergifremkallende mat. Slike preparater inneholder vanligvis heller ikke laktose, kun glukosesirup, eventuelt stivelse eller maltodekstrin. Disse høyt spesialiserte blandingene kan kun administreres under medisinsk tilsyn.

Meierifrie preparater basert på soyaprotein

For barn som er allergiske mot melkeproteiner, men ikke allergiske mot soya eller andre proteiner, finnes det melkeerstatninger basert på soyaprotein. De kan være merket med symbolet SL (lat. sine lac, uten melk) og vanligvis også laktosefri. Hvis de er reseptbelagte, er det en refusjon, men i mangel av refusjon er en slik blanding mye billigere enn et hydrolysat eller en elementær diett.

Med laktoseintoleranse hos et barn - galaktosemi og laktasemangel

Laktose er et svært viktig næringsstoff for babyens utvikling. Det bør ikke unngås unødvendig, men det er tider når det må elimineres fra et barns diett. Laktose (fra latin lac - melk) - et karbohydrat som finnes i melk - et disakkarid, molekylene som består av rester av glukose og galaktose (fra det greske ordet gala - melk). For at kroppen skal ta opp disse karbohydratene må laktosemolekylet fordøyes, d.v.s. splittes i glukose og galaktose - bare de tas opp i blodet i tynntarmen. Enzymet laktase brukes til å fordøye laktose, som finnes hos unge pattedyr, inkludert babyer. Hos dyr og noen mennesker avtar aktiviteten til dette enzymet med alderen, fordi voksne dyr i naturen ikke har mulighet til å drikke melk. Imidlertid er laktosemangel hos spedbarn svært sjelden og er en genetisk lidelse. Når dette skjer, fermenteres den ufordøyde laktosen i tarmene, noe som fører til gass, diaré og alvorlig ubehag. Et slikt barn bør ikke ammes eller mates med morsmelkerstatning.

Den andre, absolutte kontraindikasjonen for å amme et barn - til og med morsmelk - er en annen genetisk sykdom kalt galaktosemi. Denne svært sjeldne tilstanden forekommer sannsynligvis en gang i hver 40.–60. fødsel. Med galaktosemi kan laktose fordøyes og absorberes, men galaktosen som frigjøres fra den metaboliseres ikke og akkumuleres i kroppen. Dette kan føre til alvorlige symptomer: leversvikt, hemmet vekst, mental retardasjon og til og med død. Den eneste redningen for et spedbarn er et generelt laktosefritt kosthold. Et barn med denne sykdommen kan bare gis spesialiserte medisiner, hvis produsenten hevder at de er beregnet på barn som lider av galaktosemi. Personer med galaktosemi bør hele tiden unngå laktose og galaktose gjennom hele livet.

bibliografi

1. Ernæring for spedbarn og små barn. Atferdsregler i kollektiv ernæring. Verk redigert av Galina Weker og Marta Baransky, Warszawa, 2014, Institute of Mother and Child: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/Zykieta_niemowlat_www.pdf (åpnet 9.10.2020/XNUMX/XNUMX oktober XNUMX G .)
2. Beskrivelse av galaktosemi i Orphanet Rare Disease Database: https://www.orpha.net/data/patho/PL/Galaktozemiaklasyczna-PLplAbs11265.pdf (åpnet 9.10.2020/XNUMX/XNUMX)

Morsmelk er den beste måten å mate babyer på. Modifisert melk supplerer kostholdet til barn som av ulike årsaker ikke kan ammes.