Kaker uten baking - de beste oppskriftene og smarte patentene!

Kake uten baking på kjeks? Eller kanskje informasjonskapsler? Sjekk ut noen ideer til enkle og deilige kaker som du kan lage ut av ovnen.

/crastanddust.pl

Oppskrifter på enkle flatbrød som ikke bakes kommer godt med i en rekke situasjoner: når gjester er i ferd med å stå på dørstokken, når ovnen nekter å adlyde oss, og til slutt, når det er så varmt, som om ovnen er alt. rundt. . Noen desserter er veldig enkle og raske å tilberede. Andre krever enten mer tid til å forberede seg eller tid til å herde. Her er de deiligste kakeoppskriftene uten baking!

Hvordan lage en kake uten å bake på en kjeks? 

Småkaker er en flott base for desserter som ikke skal bakes. Den vakreste utsikten er kaker laget av smør, vanilje og kakaokjeks. Blandingen til kaken kan ha forskjellige smaker: vanilje, sjokolade, fondant eller halva. En vanskelighet med å tilberede denne desserten er tid - selve massen lages i omtrent et kvarter, og alt smøres i ikke mer enn 10 minutter. Disse kakene krever imidlertid flere timer i kjøleskapet for at informasjonskapslene skal bli myke og få litt av smaken til massen.

Jeg har én oppskrift på en kjekskake uten baking som jeg tilpasser til omstendighetene og ressursene i spiskammeret mitt. Du kan lage minst 4 forskjellige kaker av den – med vanilje, sjokolade, fondantkrem eller halva. For å tilberede vanilje-, fondant- og halvakrem trenger vi pudding med vanilje- eller fløtesmak. Sjokolademasse tilberedes best av sjokoladepudding. Tilsett i kremer, avhengig av smak, halva, sjokolade, fudge, eller tilsett ingenting hvis du vil lage en kake med vaniljekrem. Hvis du ikke liker veldig søte desserter, foreslår jeg å bryte opp søtheten til kremer med syltetøy - halva passer bra med bringebær, sjokolade med plommer og fudge med rips. En krukke med syltetøy med et volum på 200 ml er mer enn nok.

Kake uten baking på kjeks - oppskrift 

Ingredienser:

• 500 g kaker
• 600 ml melk
• 1 / 3 glass sukker
• To pakker med utvalgt pudding
• 200 g smør
• 200 g tilskudd: halva, mørk sjokolade eller fudge.
• 100 ml krem ​​36%
• 100 g mørk sjokolade, delt i biter
• Valgfritt: krukke med syltetøy

For å tilberede svampekaker trenger vi 500 g kjeks og en form på ca 24 cm x 24 cm Dekk formen med matfilm og legg kakene i den slik at den danner bunnen.

Kok opp 500 ml melk med sukker i en kjele. Hell de resterende 100 ml i et krus og løs opp to pakker vanilje- eller sjokoladepudding i den. Hell blandingen i en kjele og kok opp puddingen under konstant omrøring. Dekk med folie slik at den berører toppen av puddingen (slik at saueskinnet ikke stikker ut). La det avkjøles.

Pisk smøret med en mikser til det blir luftig. Tilsett 1 ss avkjølt pudding, 1 ss knust halva/smeltet sjokolade/fondant og bland. Vi sprer informasjonskapslene i form av et tynt lag syltetøy, hvis du bruker, dekk 1/3 av kremen. Dekk med kjeks, smør med syltetøy, hell over med krem. Gjenta til ingrediensene er tom.

Drypp den ferdige kaken med sjokoladeglasur. Det enkleste er å koke opp 100 ml 36 % fløte i en kjele og helle over 100 g mørk sjokolade brutt i biter. Bland sjokolade og fløte til det dannes en homogen masse, som deretter helles over deigen.

Vi dekorerer vår no-bake kake med hakket sjokolade, nøtter, frysetørkede bringebær, knust halva, eller la den stå med kun fyllet. Vi setter i kjøleskapet i flere timer.

Hvordan lage en kake uten å bake på en kjeks? 

Enkel tiramisu på cookies - oppskrift

Ingredienser:

• Pakke med lange kjeks
• 1 kopp espresso
• 200 ml krem ​​36%
• 5 ss melis
• 1 pakke øl mascarpone

Lange kaker er den perfekte ingrediensen for kaker uten baking. En av de mest populære er tiramisu. Jeg innrømmer at av alle alternativene for tiramisu liker jeg den enkleste, uten alkohol og egg. Bare kjøp en pakke med Ladyfingers-kaker. Legg dem på bunnen av en rektangulær panne eller del i biter, dryss over sterk kaffe (du kan espresso, eller du kan bare instant). I en mikser, slå 200 ml 36% krem ​​til et sterkt skum, tilsett 5 ss melis og 1 pakke mascarponeost. Vi sprer osten på kakene, ordner neste lag med informasjonskapsler, bløtlegg den og smør den med krem. Dryss kakao på toppen før servering.

Et flott alternativ for tiramisu er tiramisu med lemon curd og beziques. Bløtlegg kakene i sterk te med sitron. Tilsett 3 ss lemon curd til kremfløte og mascarpone. Toppen av tiramisuen er ikke drysset med kakao, men med hakkede marengs. Hvis du tilsetter friske bringebær (bare legg den på toppen av kremen), får du en av de beste dessertene.

Hvordan lage brownies uten å bake? 

Du kan forestille deg mange kaker uten baking, alt fra kald ostekake til. Det er imidlertid vanskelig å forestille seg brownies uten å bake. Kaken han tilbyr er veldig sjokoladeaktig. Du kan legge til nøtter, friske bringebær, kokosnøtt, granateplefrø, kandiserte frukter. Alt vi kan tenke på. Oppskriften er også ekstremt enkel.

Enkel Brownie-oppskrift uten baking

Ingredienser:

• 140 g kakaokjeks
• 70 ml smeltet smør
• 300 g mørk sjokolade
• 300 ml krem ​​36%

Smuldre 140g kakaokjeks. Hell i 70 ml smeltet smør og bland det i en blender til et pulver. Hvis du ikke har en blender, bruk en kjevle eller glassflaske til å knuse kakene til støv, bland dem i en bolle med smeltet smør og bland.

Legg den resulterende massen på bunnen av en avtakbar form eller form for tarteletter. Knekk 300 g mørk sjokolade i biter og ha i en bolle der vi kan blande det. Hell sjokoladen med 300 ml kokende 36% fløte og bland til en homogen masse er dannet.

Nå har vi to alternativer. Tilsett tilsetningsstoffer til massen og hell i en tallerken. Vi får pralineaktige brownies. Alternativ to: avkjøl sjokolademassen, og pisk den deretter med en mikser i et minutt til det dannes en luftig masse, som vi påfører kakene. Hvis vi ønsker å få en praktfull sjokoladekake, legg massen på kakene og pynt på toppen.

Hvordan lage banankake uten å bake? 

Vi forbinder banankake med et fuktig, velduftende stykke med et hint av kanel og en sjenerøs porsjon søt krem. En slik pai i fravær av en ovn kan lages i en panne. Dette er ikke en veldig enkel fremgangsmåte – du må ha en non-stick panne, tålmodighet og evne til å snu store porsjoner deig midt under baking/steking. Effekten er imidlertid strålende. Hvordan lage en klassisk banankake i en panne?

Banankake uten baking - oppskrift

Ingredienser:

• 2 banan
• 2 egg
• XNUMX / XNUMX kopp melk
• XNUMX/XNUMX kopp smør
• 2 kopper mel
• 1 ss kanel
• ¾ teskje natron
• ½ ts bakepulver
• Klem salt

Vi trenger en panne med en diameter på omtrent 23-25 ​​cm. Kok 2 små, svært modne bananer i en bolle til det dannes fruktkjøtt. Tilsett 2 egg, 1/4 kopp melk, 1/4 kopp smør. I en bolle blander du sammen 2 kopper mel, 1 ss kanel, 3/4 ts natron, 1/2 ts bakepulver og en klype salt. Tilsett mel til banan og co. Bland grundig.

Hell alt i pannen. Vi setter på lav varme, dekker med lokk og steker, dekket, i 20 minutter. Etter denne tiden finner vi pannen. Vi tar en stor tallerken, dekker pannen med den slik at bunnen av platen kan sees. Snu platen tett slik at deigen ligger på platen. Kaken kan ikke stekes på toppen. Flytt derfor deigen med den ustekte siden forsiktig over i pannen og stek i ytterligere 7 minutter. Det kan vise seg at kaken er stekt – sjekk med en pinne. Da kan vi servere dem umiddelbart.

Banofey uten baking - oppskrift

Ingredienser:

• 140 g kaker
• 70 ml smeltet smør
• ¾ bokser karameller
• 3 banan
• 150 ml krem ​​36%
• 2 ss melis
• Sjokolade til pynt

En annen flott paioppskrift uten bake er banoffee. Dette er veldig enkelt å gjøre. Smuldre 140 g lette kjeks. Hell i 70 ml smeltet smør og bland det i en blender til et pulver. Hvis du ikke har en blender, bruk en kjevle eller glassflaske til å knuse kakene til støv, bland dem i en bolle med smeltet smør og bland. Legg den resulterende massen på bunnen av en avtakbar form eller form for tarteletter. Smør bunnen av formen med kjernemelk (3/4 bokser pr. kake). Anrett skivede bananer på karameller (ca. 3, avhengig av størrelse). Med en mikser, pisk 150 ml 36% krem ​​med 2 ss melis. Fordel kremfløte over bananene. Sett i kjøleskapet en kort stund. Vi serverer den med eller uten sjokoladepynt. Merk følgende! Banoffee er vanedannende. De kan også lages i kopper ved ganske enkelt å knuse kjeksene og pynte dem med pisket krem ​​blandet med fløtekaramell og bananer.

Hvordan lage en gelékake uten å bake? 

Gelékake ser spektakulær ut, selv om det ikke er en kake. Det er nok å helle gelé i bollen i lag med forskjellige farger (vi tilbereder dem i henhold til instruksjonene på pakken, men legger til halvparten så mye vann som det er skrevet i oppskriften) og vent med neste fylling til den forrige stivner. Sett deretter bollen i varmt vann slik at geléen smelter rundt kantene, og overfør alt med en selvsikker bevegelse til en tallerken. En slik gelédessert ser vakker ut og barn liker den. Den kan serveres med kremfløte og late som om det er en fullverdig kake.

Den enkleste ikke-bake kald ostekake - oppskrift

Ingredienser:

• 4 pakker gelé (flerfarget)
• 800 g vaniljeost
• 400 ml vann

Du kan også lage en klassisk kald geléostkake. I fire separate kar, tilbered gelé 4 farger, tilsett igjen halvparten så mye vann som angitt i oppskriften. Vi kjøler det ned. Skjær geléen i fargerike terninger.

Tilbered 800 g vaniljeost (eller bland ostemasse fra en bøtte med melis til du vil). Jeg koker opp 400 ml vann i en kjele, tilsetter 2 lyse geléer, tar kjelen av varmen og fortsetter å røre geléene til gelatinen løser seg opp. Sett til side et øyeblikk for å avkjøle.

I løpet av denne tiden kle en 24 cm springform eller ildfast form med bakepapir eller matfilm. Kombiner ostemasse med avkjølt gelé (gelé skal være kaldt). Hell litt i formen, tilsett gelé, fyll den med masse igjen og tilsett flerfarget gelé igjen. Dette gjør vi til vi bruker alle ingrediensene. Vi legger den i kjøleskapet i flere timer, og gjerne om natten.

Og hva er dine favoritt-no-bake kakepatenter? Gi meg beskjed i kommentarene. Du finner flere oppskrifter på AvtoTachki Pasje i delen Kulinarisk.

Foto i tekst - kilde: